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”もっとおいしい焼酎を”という想いのもと、時代とともに様々な進化を遂げてきた「白霧島」。
たゆまぬ挑戦により実現した、伝統と革新が織りなす味わい。
歳月を重ね磨き上げた美味しさは、まさに霧島酒造の進化の集大成と言えます。
「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったさつまいも「黄金千貫」と
霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水」で造る白麹仕込の本格焼酎。
さらに、宮崎県食品開発センターが研究開発した「平成宮崎酵母」を使用することで、
酵母が醸し出す甘い香りが加わり、ひと味もふた味も違う美味しさが完成しました。
コクと甘みを高めながら、
あまみ・うまみ・まるみのバランスを追求することで、
なめらかな口当たりを実現。
芋本来のどしっとしたコク、
ぽわんとした香りが楽しめます。香りを引き立てる、
お湯割がおすすめです。

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